ボンジュール❣昨日からクリスマス、お節の仕込みのため
年内のランチ営業は終了致しました。<(_ _)>
余裕をもって少し・・遅めに起きて・・雪かきで
ウォーミングアップ💛💛💛からの・・仕込み
夏の間に仕込んでおいたトマトソースと釣ってきたサバのムニエルを
合わせて・・・
ぐちゃぐちゃに・・くたくたに・・
水分がなくなるまで・・煮込む
味見を（ ＾ω＾）・・・不味いわけないよねぇ～💛💛💛
パスタのソースやナスとチーズと合わせてグラタンも・・
これつまみながら・・朝から白ワイン・・いけますね💛💛💛
そして・・・今の間に・・
店の玄関口・・ワックス・・全開で・・さ、さむ～～～（泣）
